Recetas
Espaguetis con judias y jamón
Espaguetis con judias y jamón
ESPAGUETIS CON JUDíAS Y JAMÓN
DIFICULTAD: MUY FÁCIL
TIEMPO DE ELABORACION: 15-20 MIN.
COSTE: -de 5€ POR PERSONA
INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS):
. 200 gr. de espaguetis
. 300 gr. judías frescas
. 1a zanahoria
. ½ cebolleta
. 50 gr. jamón en lonchas
. 50 gr. de setas
. 1 diente de ajo
. sal y aceite
ELABORACION:
Poner a cocer los espaguetis. Mientras limpiamos las judías, las setas y el resto de las verduras y las picamos en juliana (bastoncillos). En una sartén con aceite las salteamos hasta que queden blanditas y le añadimos el jamón picado en cuadrados pequeños y cocinamos 1 minuto más y probamos de sal.
En una sartén aparte doramos el ajo picado y saltemos los espaguetis cocidos.
Presentar el plato y a comer!
NOTAS Y CONSEJOS:
. Esta receta se puede hacer con otra pasta como plumas, tallarines, fideos perla...
. Es conveniente no cocinar demasiado el jamón ya que nos salaria demasiado el plato.
